Resepi TomYam Perlis

BAHAN-BAHAN

¼ ekor ayam & daging

¼ kg udang & ¼ kg sotong

RM2.00 bunga kobis

RM1.00 kobis

3 biji carot

2 keping batang sup

10 helai daun limau purut

3 @ 4 biji limau nipis

4 batang serai (ketuk)

2 biji tomato (potong 4)

4 biji bawang besar (potong 4)

6 biji cili padi (ketuk)

Bahan kisar -

3 biji cili kering

5 biji cili besar

½ inci lengkuas

¼ inci halia

2 biji tomato

1 batang serai

3 ulas bawang besar

1 ulas bawang putih

4 ulas bawang merah

CARA-CARA

Masukkan bahan kisar, daging, garam & ajinomoto secukup rasa ke dalam periuk, didihkan diatas api, setelah daging setengah empuk masukkan ayam, didihkan sekejap, kemudian baru dimasukkan sotong dan udang. setelah itu masukkan bawang besar, serai, daun limau purut, tomato, kobis, bunga kobis, biarkan 5 minit, perah limau nipis secukup rasa.

Sebagai Tuan Rumah, Tak Perlu Susah-Susah, Biar Mak Ngah Yang Uruskan 
Hubungi 019-966 0096 Mak Ngah